乾海苔

350~500円[税抜]

焼く前の乾燥させた海苔です。
お客様でお焼きいただき、焼き立ての香ばしい風味をお試しください。
もといやでは初摘み、2番摘みの海苔を販売していります。


ガスコンロやオーブントースターで色が変わるまで焦がさないようにお焼きください。
海苔を2枚用意し、中表(つるつるした方を合わせて)炙り焼いていただけると緑色になります。焼きすぎると苦くなりますのでお気をつけてください。

2019年12月20日