500円[税抜]
もといや産海苔を、焼いて細かくきざんでもらいました。
お蕎麦など、かけるのに最適です。
もといや産海苔を、焼いて細かくきざんでもらいました。
お蕎麦など、かけるのに最適です。
焼く前の乾燥させた海苔です。
お客様でお焼きいただき、焼き立ての香ばしい風味をお試しください。
もといやでは初摘み、2番摘みの海苔を販売していります。
ガスコンロやオーブントースターで色が変わるまで焦がさないようにお焼きください。
海苔を2枚用意し、中表(つるつるした方を合わせて)炙り焼いていただけると緑色になります。焼きすぎると苦くなりますのでお気をつけてください。
もといや産乾海苔を、少し辛めの味付けをしてもらいました。
5枚づつ小袋に入っています。
走水産の天然の天草です。
何日もかけて、干し上げました。
ところてんや寒天にどうぞ。
走水で養殖した、もといや産こんぶです。
1年物なので、実が薄く早く煮えます。
新かながわの名産100選に選ばれています。
もといや産乾海苔を、加工業者に出して焼海苔にしました。
1帖(10枚)毎にビニール袋で密閉されてます。
青海苔です。
青混ぜ海苔とか、たたき混ぜとも呼ばれ、
黒海苔に、青海苔が混じっています。
青海苔の香りが良くして、たいへん人気があります。
生産量が少なく貴重品です。